Tiramisu Panna Cotta
İki İtalyan tatlısını bir tabakta buluşturdum ve ortada bir lezzet patlaması yaşandı diyebilirim. Tiramisuyu oldum olası severim. Tiramisunun kahveli peynirli tadını panna cotta gibi kremalı bir tatlıya taşırsak nasıl olur diye düşündüm. İnternette epey bir bir araştırdım sonuçta kremanın ağırlığı hafifletmek için süt miktarını arttırıp peynir ekledim. Sonuç on numara beş yıldız. Zorlasam üstüne bir takdir belgesi bile alırdım o derece leziz ve hafif oldu. Aslında son derece kolay bir tatlı. Deneyin göreceksiniz.
Malzemeler
200 ML Süt (3/4 Su bardağı)
200 ML Krema
50 Gr Labne Peyniri
1 Tatlı kaşığı Granül Kahve
100 Gr Şeker
1 Adet Jelatin (Toz halindeyse bir tatlı kaşığı)
Üstüne Serpmek için Kakao
1 Adet Vanilya
Yapılışı Öncelikle bir kenarda jelatini iki çorba kaşığı kadar soğuk suyun içinde bekletin. Tencereye kreme ve labne peyniri koyup pürüzsüz bir karışım oluncaya kadar çırpın. Üstüne şeker, ve sütü koyup tencereyi ocağa alın ve kaynama noktasına getirin. Hani ilk baloncukları tencereni…
Malzemeler
200 ML Süt (3/4 Su bardağı)
200 ML Krema
50 Gr Labne Peyniri
1 Tatlı kaşığı Granül Kahve
100 Gr Şeker
1 Adet Jelatin (Toz halindeyse bir tatlı kaşığı)
Üstüne Serpmek için Kakao
1 Adet Vanilya
Yapılışı Öncelikle bir kenarda jelatini iki çorba kaşığı kadar soğuk suyun içinde bekletin. Tencereye kreme ve labne peyniri koyup pürüzsüz bir karışım oluncaya kadar çırpın. Üstüne şeker, ve sütü koyup tencereyi ocağa alın ve kaynama noktasına getirin. Hani ilk baloncukları tencereni…
