Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Nitelikli

Portakal Reçeli

Yine bir kış mutluluğu tarifi vereceğim. Kışın sıcak sarı renklerinin insanı mutlu ettiğin farkettiğimden beri portakalın, mandalinanın, tarçının  mutfağımdaki yeri farklı. Bir hafta tarçınlı havuçlu kek yapıyorsam bir sonraki hafta haydi portakallı kek yapayım diyorum. Bu kez en sevdiğimden bir kahvaltılık reçel yapmaya karar verdim. Yanına sıcak sıcak fırından yeni çıkmış paskalya çöreği ile sofraya koyduğumda siz düşünün keyfi. Tarifi için internette çok fazla portakal reçeline baktım var ancak kendi sevdiğim ölçülerle değişiklikler yaparak pişirdim. 

Malzemeler 1,5 Kg Portakal (Sıkmalık ince kabuklu portakal tercih ettim) 900 Gr Toz Şeker (5 Su bardağı) 1 Su Bardağı Portakal Suyu 1 Su Bardağı Su 1/2 Limon Suyu
Yapılışı: Portakalların kabukları ile birlikte reçel yapacağım için ince kabuklu olmasını tercih ettim. Bunun son derece iyi bir fikir olduğunu reçeli yerken kadar karar verdim. Çünkü pişme süreleri farklı olduğu için içi pişip dağılırken dışı nispeten sert kalabiliyor. Por…

En Son Yayınlar

İlk Defa Maraton Koşmak / Turkcell Gelibolu Maratonu 14/10/2018

Mayonezli Mini Çörekler MUTLAKA YAPIN!!!

Patatesli Buzluk Böreği

Armut ve mandalinalı Kereviz

Limonlu Kek

Izgara Enginar ve Hellim Peyniri

Çikolatalı Puding Dolgulu "Flauti" Poğaçalar / CHOCOLATE FILLED "FLAUTI" DOUGH ROLLS

Bademli Balparmak Tatlısı

Sütlü ve Kaymaklı Tel Kadayıf Tatlısı

Vişneli Pankek