Kolay Poğaça

Aniden gelen misafir için kurtarıcı nefis bir poğaça tarifi....
Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için )
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapımı
Un hariç tüm malzemeler derin bir kase içinde karıştırılır.
Karışıma un azar azar ilave edilerek yumuşak toplu duran bir hamur elde edilir.
Üzeri örtülerek 10 dk dinlendirilir.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak iç harcı olarak dilediğiniz malzemeyi kullanarak D şekli veya farklı şekil verilir üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 170C  ısıda altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun...