Yufkalı Sosis

Yapımı
  Yufka zemin üzerinde ikiye katlanır yarım ay şekli verilir her iki ucundan 2-3 parmak kalınlığında içe katlanıp uc kısmı oval kenar kısmı düz şekil alır.
  Düz kısma boydan boya sosis yerleştirilip uca kadar rulo şeklinde sarılır 1 parmak genişliğinde halka halka kesilir çöp şişe dizilir geniş düz zeminli tava içerisinde arkalı önlü kızartılır sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun...