Sayfalar

22 Nisan 2015 Çarşamba

Tahinli Kurabiye

Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Üzeri için
Ceviz
Yapımı
Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım karışıma unu bardak bardak ekleyerek yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan cevizden biraz daha iri parçalar koparıp yuvarlayalım aralıklı olarak tepsiye dizelim üzerlerine cevizleri hafif bastırarak yerleştirelim , önceden ısıtılmış 170C ısıdaki fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
Not:Cevizi robottan geçirip hamur içine de ekleyebilirsiniz veya geçirilmiş cevizi şekil verdikten sonra hamur üzerine yumurta akı sürüp serpedebilirsiniz.
Afiyet olsun...