Tuzlu Pankek

Malzemeler
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
Yapımı
Tüm malzemeler pürüzsüz akışkan kıvam alana kadar çırpılır.
1 tatlı kaşığı sıvı yağ tavaya peçete ile sürülür bir daha yağ eklemenize gerek yok tavaya.
Tava ısındıktan sonra tam ortaya küçük boy kepçe ile dökülür siz yaymayın kendisi yayılıp şekil alacaktır alt tarafı pişip göz göz olduğu zaman çevrilip diğer tarafı pişirilir.
Afiyet olsun...