Fıstıklı Keşkül

Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz fıstık
Yapımı
1 litre sütten 1 su bardağı ayrılır.
Ayrılan süt içerisine nişasta ve yumurta sarısı eklenip karıştırılır.
Süt , şeker bir taşım kaynatılır.
1 su bardağı içerisine hazırlanan karışım kaynamakta olan süte ilave edilip karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
Fıstık ve vanilya eklenip iyice karıştırılır ocaktan alınır.
Soğutulup servis için hazır hale getirilir.
Afiyet olsun...