Sayfalar

15 Aralık 2014 Pazartesi

Nohut Köftesi


Nohut köftesi nohut sevmiyorum diyenleri bile baştan çıkartabilecek bir lezzet. Hem diyet menülerinizde yer alabileceği gibi hem de sofranızda ana yemek öncesi muhteşem bir bir ara sıcak olarak servis edilebilir.Yapımı da oldukça kolay

Malzemeler

1 Su bardağı Haşlanmış Süzülmüş Nohut
1 Adet Kuru Soğan (Varsa 3 adet yeşil soğanda yakışır)
1 Adet Yumurta
2 Dilim Ekmek
1 Diş Sarımsak
1 Adet Kırmızı Biber
1 Avuç Maydanoz
Tuz, kimyon, yeni bahar

Yapılışı

Soğan ve haşlanmış nohut rondoda iyice karıştırınız. İçine yumurta hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar rondoyu çalıştırın. En son bir başka kaba alıp yumurtayı da ekleyip yoğurun ve köfte şekli verin. Dilerseniz fırında dilerseniz yağda kızartıp yiyebilirsiniz.
NOT: Çok yumuşak oldukları için teflon tavada kızartmanızı ve nazikçe çevirmenizi öneririm.

Afiyet olsun