Keşkül Tarifi

Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı toz fındık
Yapımı
1 litre sütten 1 su bardağı ayrılır.
Ayrılan süt içerisine nişasta ve yumurta sarısı eklenip karıştırılır.
Süt , şeker , fındık tozu ve hindistan cevizi bir taşım kaynatılır.
1 su bardağı içerisine hazırlanan karışım kaynamakta olan süte ilave edilip karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
Soğutulup servis için hazır hale getirilir.
Afiyet olsun...