Sayfalar

8 Temmuz 2014 Salı

Browni Kek Tarifi

Malzemeler
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
Benmari usulü eritilmiş 100 gram bitter çikolata
50 gram kakao
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
İri parçalı 1 avuç ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Browni Kek Yapımı
  1. Yumurta ve şeker koyu kıvama gelene kadar çırpılır.
  2. Sıvı yağı,sütü,benmari usulü eritilmiş çikolatayı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edilir.
  3. Hazırlanan karışımdan daha sonra kekin üzerine dökmek için 1.5 su bardağı ayrılır.
  4. Geri kalan karışım üzerine un,kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır.
  5. Cevizler eklenip karıştırılır.
  6. Hazır hale gelen kek hamuru yağlanmış kare tepsiye dökülür önceden ısıtılmış 180 derece ısıdaki fırında pişirilir.
  7. Fırından çıkan kek üzerine daha önceden ayrılan sos eşit şekilde dökülür.
  8. Browni kekin üzeri istenilen şekilde süslenip buzdolabında en az 1 saat dinlendirilip servis edilir.
Afiyet olsun...