Pudingli Tartolet

Mini tartoletlerle merhabalar ;

Malzemeler

150 gram yumuşak tereyağ veya margarin

100 gram pudra şekeri ( klasik su bardağının yarısı )

1 adet yumurta

1 paket vanilya

Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak kıvamda yaklaşık 3 su bardağı)

Yapımı

Un hariç tüm malzemeler karıştırılır , un azar azar ilave edilerek gereken hamur elde edilene kadar yoğrulur. 

Hazır olan hamur Streç filim ile sarılarak buzdolabında 30 dakika bekletilir. 

Sürenin sonunda yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılarak merdane ile kalıpları kaplayacak şekilde açılır. Yağlanmış tartolet kalıplarına yerleştirilip kenarlarında ki fazla hamur temizlenir. 

180C ısıda pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kalıp dan çıkarılır , hazır puding ya da kendi hazırladığınız puding ile içleri doldurulup servis edilir. 

Afiyet olsun...