Mücver

Malzemeler

1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış kabak

1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış patates

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı galeta unu

Tuz , karabiber , pul biber

Bir tutam kıyılmış dereotu

Yapımı

Tüm malzemeler karıştırılır 1 tatlı kaşığı yağ ile yağlanmış ısıtılmış orta boy tavaya karışım dökülür şekil verilir kapak kapatılıp kısık ateşte arkalı önlü pişirilir sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir.

Afiyet olsun...