KFC Bisküvileri - KFC Biscuits - Mini ekmek

Bu mini ekmekler o kadar kısa sürede yapılıyor ki evde temel malzemeler olduktan sonra günün hersaati kolaylıkla yapabilirsiniz. Tek sorun sadece bir tane yemekle kalmanız imkansız.. Hele de sıcakken dayanılmaz lezzetli oluyorlar. Tarifi misssgibi blogundan aldım ve sonucundan çok memnun kaldım. Tarifi neredeyse hiç değiştirmeden yazıyorum.

Malzemeler

2 Su Bardağı Un

1/2 Su Bardağı Mısır Unu

2 Kaşık Tereyağ /100 Gr) Oda Sıcaklığında

1 Çorba Kaşığı Şeker

1 Paket Kabartma Tozu

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Su Bardağı Yoğurt

1 Tatlı Kaşığı Sirke

Yapılışı

Yoğurt hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alın. Tereyağını diğer malzemelere yedirinceye kadar elinizle yoğurun. Sonra yoğurdu da katıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Ekmek kesme tahtasına un serpip üstüne bu hamuru elinizle düzleyin. Ama bir parmaktan kalın olsun. Uygun büyüklükte bir bardağın ağzı ile kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Aslında bir başkası hiç bu kadar uğraşmamış eliyle düzleyip sonra hamuru bıçakla karelere kesmiş görüntü gayet güzel olmuştu bir başka sefere öyle de denerim.

Şimdilik parmaklarınızı yemeyin demekle yetiniyorum

Afiyet olsun