Sayfalar

2 Nisan 2014 Çarşamba

Tarçınlı Kurabiye


 Merhabalar herkese ; ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye birde tarçınla buluşunca kendinizi bu tada kaptırabilir defalarca yaparken kolları sıvayabilirsiniz :)
Tarifi işte burda...
Malzemeler
150 gr yumuşamış margarin yada tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tarçın 
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
üzeri için : 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapımı
Margarin , pudra şekeri , yumurta sarıları ve tarçın mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır. 
Kabartma tozu ve vanilya azar azar un takviyesi ile karıştırılarak yoğrulur.
Hamuruna cevizden biraz daha küçük parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serisi tepsiye dizilir. 
Önceden ısıtılmış 180 C fırında hafif pembelesinceye kadar pişirilir. 
Pişen kurabiyeler üzerine tarçın ve pudra şekeri serpilip tepside soğumaya bırakılır.
Soğuyup sertleşen kurabiyeler servis için hazır hale geldi afiyet olsun...