Sayfalar

4 Nisan 2014 Cuma

Krep Pasta

Merhaba herkese bu lezzeti kesfetmeyenler hadi mutfağa eminim bayılacaksınız tadına yapımı çok pratik kreması şahane bu mükemmel krema pastalarınızda vazgeçilmez lezzetiniz olacağına eminim buyrun tarif...

Krep için gereken malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tahin
8 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1.5 çay kaşığı karbonat

Kreması için gereken malzemeler
4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
8 yemek kaşığı şeker
125 gr labne
1 paket  toz kremsanti
1 paket vanilya

Yapımı
Öncelikle krema için gerekli olan süt , şeker , un ve nişasta karıştırılarak pişirilir ve ılımaya bırakılır.
Ilıyan krema içine labne , kremsanti ve vanilya ekleyip mikser ile 2 - 3 dk çırpılır. Krema hazır.

Krep için gerekli olan tüm malzemeleri çırpıp 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yağlanmış krep tavasında yarım kepçe dökülerek önlü arkalı pişirilir. Karışım bitene kadar devam edilir.

Kreplerin üzerine kremadan istenilen miktarda sürülüp sarılır.
 Üzeri kurumasın diye kapaklı bir kap içinde pastalar buzdolabında en az  3 saat bekletilir , dilimlenip servis için hazır hale getirilir.
Afiyet olsun. ..