Sayfalar

5 Mart 2014 Çarşamba

Kabaklı MIsır Unu Ekmeği



Aslında mısır unu ile kabak mücver nasıl olur sorusundan yola çıkıp bu tarife ulaştım. İyi ki de yapmışım. Böyle lezzetli  hafif bir tarif olabileceği hiç aklıma gelmemişti.

Malzemeler

1 Adet Kabak
2 Adet Yumurta
1 Avuç Dereotu
100 Gr Beyaz Peynir
1,5 Su Bardağı Mısır Unu
1/2 Su Bardağı Un
1 Adet Kabartma Tozu
1/2 Su Bardağı Zeytinyağ
Tuz

Yapılışı
Kabakları rendeleyip suyunu sıktım. Dereotunu incecik kıydım. Diğer tüm malzeme ile karıştırıp koyu boza kıvamında bir hamur elde ettim altına yağlı kağıt serdiğim fırın kabına döktüm Altı üstü nar gibi oluncaya kadar pişirdim. Yapımı toplam 10 dakika fırında yarım saat sürüyorsa, siz pazar sabahı çayı ocağa koyduğunuzda kahvaltı hazır oluncaya kadar bu güzellik pişmiş olacaktır
Afiyet olsun