Sayfalar

8 Mart 2014 Cumartesi

Hamur Kızartması

Malzemeler
1 adet  yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( yaklaşık 2.5-3 su bardağı )
Kızartmak için sıvı yağ 

Yapımı

  • Un hariç tüm malzemeler derin bir kap içinde karıştırılır. 
  • Un azar azar ilave edilerek yoğurmaya başlanır. 
Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilince merdane ile 1 cm kalınlığında açılarak kalıpla veya su bardağı ile kesilerek kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. 
Afiyet olsun. ..