Sayfalar

4 Mart 2014 Salı

Dukan Usulü Köfte


Malzemeler
500 gr yağsız dana kıyma
1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
Bir tutam maydanoz
2 diş ezilmiş sarımsak
1 dilim dukan ekmeği  veya 1.5 yemek kaşığı yulaf kepeği
Tuz, karabiber,pul biber,kimyon 
Hazırlanışı
Köfte için gerekli olan malzemeleri iyice yoğurul buzdolabında 15 dakika boyunca dinlendirilir. 
Çöp şiş kullanarak yada farklı şekil verilerek fırının ızgara bölümünde kızarana kadar pişirilir. 
Diyet için gerekli olan protein  fazlasıyla alınmış olur.
Afiyet olsun...