Unlu Kurabiye

             Unlu kurabiye deyince tek geçerim bu tarifi kesinlikle sevenlerine duyrulur...İnanılmaz lezzeti ve kıvamı sizlerinde favorisi olacağına eminim haydi mutfağa kurabiye sevenler buyrun sizlerle tarif...

Malzemeler

150 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin 

Yarım su bardağı sıvı yağ

3 çorba kaşığı pudra şekeri

Yarım su bardağı rondo dan çekilmiş ceviz ya da fındık içi

3 çorba kaşığı nişasta 

3 su bardağı un

1 paket vanilya

Üzeri için 

Pudra şekeri

Hazırlanışı

Margarin,sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.

Daha sonra nişasta,ceviz,vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.

Karışıma en son unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlıyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

Hazırlanan hamur yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak diziyoruz.

170 dereceli fırında 15-20 dakika arası pişiriyoruz.Üzerlerinin kızarmamasına dikkat ederek fırından alıyoruz.

Fırından çıkar çıkmaz üzerine çay süzgeci ile pudra şekerini serpip soğumaya bırakıyoruz.

Unlu kurabiyelerimiz soğuduktan sonra en lezzetlisinden sunum için hazır.

AFİYET OLSUN...