Sayfalar

2 Aralık 2013 Pazartesi

Sütlü domates çorbası


Domates çorbası , domatesten yapılan bazen de salça kullanarak yapılan son derece lezzetli çorbalardandır.
Domates çorbası diğer çorbaların çoğundan yapımı kolaydır domatesin faydaları vücut için saymakla bitmez haftada bir gün bile olsa tüketmenizi tavsiye ederim. 
Kış geldi domates mevsimi bitti diyenler içinse yaz dan hazırladığım dondurulmuş domateslerden yaptım çok lezzetli oldu.
Malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağ
4,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Üzeri için 
Kurutulmuş ya da taze nane 
Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Rendelediğimiz domateslerle , tereyağını 4-5 dakika pişirelim ve üzerine unu serpelim.Sütü ilave edip blenderla karıştırarak 2-3 dakika daha pişirelim.
Suyunu da ilave edip 10 dakika daha kaynatalım.Ocaktan alınan çorbamızın üzerine nane ve kaşar peynir ile servis edelim.
AFİYET OLSUN...