Sayfalar

17 Aralık 2013 Salı

Sütlaç Tarifi


Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı su
1 litre süt
2 tatlı kaşığı pirinç unu
1 çay bardağı şeker

Yapımı
Pirinç 1,5 su bardağı su ile suyunu çekene kadar pişirilir.
Üzerine süt eklenip ara ara karıştırılarak kaynatılır.
Pirinç unu 1 su bardağı su ile bir kasede eritilir.
Kaynamakta olan sütten pirinç ununun üzerine bir miktar ilave edilip ılıtılır.
Karışım tencereye eklenip 10 dakika pişirilir.
Şeker ilave edilip bir taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır.
Servis edilecek kaselere boşaltılıp soğumaya bırakılır.
Tarçın serpilerek servis edilir.
AFİYET OLSUN...