Sayfalar

8 Aralık 2013 Pazar

Kestane kebabı nasıl yapılır

  Kestane mevsimi geldi çattı sıcak çay yanında kestane birde sohbet varsa o akşamların tadı bir başkadır.Gönül isterdi ki soba üzerinde olsun bu imkansız gibi bir şey artık olsun bizde fırında yaparız.
  Yapımı:Kestanelerin kabuğu ortadan ikiye bıçak ile çizilir.
El yakmayacak kadar sıcak su da 20 dakika bekletilir.
Fırın tepsisine dizilir üzerine su serpilir.
180 dereceli fırında ara ara karıştırılarak pişirilir.
Pişirme süresi veremeyeceğim kestanenin cinsine göre değişebilir.
   Kestane kebabımız bu şekilde hazırlanıp sıcak sıcak ikram edilir.
                          AFİYET OLSUN...