Sayfalar

21 Aralık 2013 Cumartesi

Browni Kek

  Kek tariflerimin arasında en çok beğenerek yediğim kıvamı ve tadı ile hazır kekleri aratmayacak lezzeti sayesinde favorilerinizin arasına girecek mükemmel tat işte tarif...
Malzemeler
Baton kalıp kullanarak yaptım 
2 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu için gerekli malzemeler
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
3 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kakao

Yapımı
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Sırası ile sıvı yağ ,süt kakao eklenip çırpmaya devam edilir.
Un , vanilya ve kabartma tozu eklenip karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpılır.
Yağlanmış kalıba eşit şekilde dökülüp 160 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
( Un az geldi sanıp ekleme yapmayın )
 Kek pişerken sosu hazırlanır.

Sos için gerekli olan tüm malzemeler tencereye alınıp karıştırılarak kaynamaya başladığında ocaktan alınır.
Fırından çıkan kek kalıptan çıkarıldıktan sonra sosu üzerine dökülür.
Soğuduktan sonra servis edilir.
AFİYET OLSUN...