Brokoli Salatası

Malzemeler

1 kg haşlanmış brokoli  

2 adet haşlanmış havuç

Yarım limon suyu

1 çay kaşığı pul biber

2  yemek kaşığı zeytin yağı

Tuz

Hazırlanışı

Brokoli kaynamaya başladığında maksimum 7 dakika yeterli olacaktır ezilmeden diri şekilde kalması için.

Havuç haşlandıktan sonra jülyen şeklinde doğranır servis tabağında brokoli ile buluşturulur.

Sosu için limon suyunun içine pul biber ve sıvı yağ karıştırılıp salatanın üzerine gezdirilir.

Tuzu sos içine karıştırmadan üzerine eklemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun...