Portakallı kurabiye

Lezzetli harika bir kurabiye ev halkı ve misafirlerim bayıldılar blog komşum Sema hanımcığıma çok teşekkür ediyorum :) Favori tarifiniz olacağına eminim tavsiye ediyorum çok pratik bir o kadarda nefisti...

Malzemeler:
125 gr yumuşamış margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı hamurun içine beyazı dışına
1.5 çay bardağı şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Yumurta akı
Toz şeker
Hazırlanışı:
Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeler iyice yoğrulur krema kıvamına getirilir.
Un ve kabartma tozu da eklenerek kulak memesi kıvamı elde edene kadar un eklenerek yoğrulmaya devam edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp önce yumurta akına sonra şekere batırılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180 derece ısıdaki fırınımızda kızarana kadar pişirilir.
Sonuç enfesti...
                                      AFİYET OLSUN...