Peynirli poğaça
Malzemeler:
5 su bardağı kepekli un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tutam dereotu
120 gr beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
Hamur yoğurma kabına unu alalım, yıkayıp ince kıydığımız dereotunu, kabartma tozunu ve tuzu katıp yoğuralım. Üzerine sıvıyağı, sirkeyi, sütü ve yumurtayı katarak yoğurmaya devam edelim. Son olarak rendelediğimiz beyaz peyniri katalım.
Hamurdan bezeler kopararak elimizde yuvarlayalım yağladığımız fırın tepsine dizelim.Fırça yardımıyla yumurta ve süt karışımını sürelim.
180 derecelik ısıda pişirelim.
AFİYET OLSUN...