Fırında Ekmek

Kolay hemde evdeki artık kalan peynirleri ve ekmekleri değerlendirmek için harika bir yöntem

Malzemeler

Evdeki bayat ekmekler (dilimlenecek)

1 adet yumurta

200 gr kadar beyaz peynir ( göz kararı da koyabilirsiniz)

1/4 çay bardağı zeytinyağ (genelde margarin kullanılır ama ben sevmiyorum)

Üstüne pulbiber

Yapılışı:

Yumurta, peynir ve yağı iyice karıştırıp peyniri ezin. Bu karışımı dilimlediğiniz ekmeklerin üstüne sürün. Üstüne pulbiber ekebilirsiniz veya evde varsa sucuk salam biber gibi malzemelerde ekleyebilirsiniz. Sonrada doğruca fırına. 170 derecede 6 dk pişmesi yeterlidir. Ben çavdarlı ekmeğim vardı onunla yaptım.

Afiyet olsun