Çikolatalı süpriz kurabiye

MALZEMELER:
1 paket margarin
1 yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
İçerisi için 1 su bardağı çikolata damlası
HAZIRLANIMI:
Oda sıcaklığındaki margarin, pudra şekeri  ve yumurta margarin kendini bırakana kadar yoğurulur.Nişasta kabartma tozu ve vanilya eklenir.Nişastalı hamur zor kıvam aldığı için nişasta yağ ile bütünleştikden sonra un azar azar ilave edilir.Ele yapışmayan sert bir hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp elle açılır ve içerisine 1 çay kaşığı çikolata damla yerleştirilip yuvarlanır.180Clik fırında kızarmadan beyaz kalacak şekilde pişirilir.Fırından çıkan kurabiyelere pudra şekeri serpilip servis edilir.
AFİYET OLSUN...