Sayfalar

11 Kasım 2013 Pazartesi

Çaylı nescafeli kurabiye



  Nefis bir kurabiyedir kendileri kahvenin yanında yemeye doyum olmaz hemen deneyin derim :)

  Malzemeleri:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 yumurta ( birinin beyazı ayrılacak )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kuru çay
1 yemek kaşığı nescafe
Aldığı kadar un

 Üzeri için :
Fındık , ceviz yada antep fıstığı ( rondodan çekilmiş )
Ayırdığımız yumurta akı

 Hazırlanışı : Bütün malzemeler bir kap içinde yoğrulur un azar azar ilave edilir kurabiye hamurumuz kulak memesi kıvamında olana dek un eklenir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde yuvarlanır şekil verilen hamur önce yumurta akına sonra üzeri için seçilmiş olan kuru yemişe batırılır.Yağlı kağıt serili tepsimize kurabiyeler dizilip 180 derece ısıdaki fırınımızda 22-25 dk çok kızartılmadan pişirilir.Bu ölçüyle yapılan hamurdan 2 tepsi çıkmaktadır isterseniz yarıyada düşürülebilir ölçü.Düşürmeyin derim:) 
 Buzlukta muhafaza edilip çıkarıldığında yeni yapılmış gibi tazeliğini ağızda dağılışını korur...
                   AFİYET OLSUN...